Giornata creativa, parte 1 :)

Buona sera :)

Oggi è stata una giornata piuttosto creativa, inizio con la parte golosa che è.....

Macarons al cioccolato!!

Questi dolcetti di origine francese sono ormai diventati molto famosi... :) ed era da un po' che li volevo provare, oggi mi sono decisa dopo aver trovato tutti gli ingredienti e una ricetta che mi sembrava giusta.. :)

Il risultato è questo!!! 

Sono veramente golosi!! Infatti sono finiti in un attimo, anche se non sono venuti benissimo, l'impasto non era bello liscio e non hanno il classico aspetto dei macarons, un po' frastagliato, ma il gusto era una meraviglia!! :)

Proveremo a rifarli con altre farciture e altri colori (che poi è una delle caratteristiche che li rende accattivanti)

Qui il particolare di uno e della torretta :)
Come sempre spero che vi piacciano!! 
Ciaoooo!!!

Tartellette dolci, primi esperimenti :)

Ciao a tutti!! :)
Come vi avevo detto ho comprato degli stampi per tartellette, con cui ho fatto per ora 2 esperimenti. Questo è il primo (venuto un po' male ma giusto per provare :)

 












Queste sono fatte con la base di pastafrolla e riempiti semplicemente di "crema alla nocciola" :) messa a cucchiaiate, per cui non erano proprio belli da vedere, ma vi assicuro che erano buonissimi!!!


La seconda prova per questi buonissimi dolcetti invece è venuta decisamente meglio (è quello della prima foto insieme al caffè, perfetto!!)
Eccoli qua:

Questi sono stati riempiti con la sac-a-poche :) il ripieno è di "mousse" di nutella, fatta con nutella e panna, decisamente più cremosa della precedente, poi ricoperta con ciuffetti di panna, 1 ciuffetto per i piccolini tondi e 3 ciuffetti per le barchette.

Si possono fare sia dolci che salati, 
Spero che vi piaccia l'idea, alla prossima!!